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2019-12-24 16:18:24
鸡汤豆腐烩青椒 材料:油豆腐,青椒,鸡汤,盐,葱 1,起锅放油,油热后放入葱花爆香,然后放油豆腐略炒,添入没过豆腐的鸡汤,调适量的盐,转小火炖10分钟。 2,10分钟后,放入...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:18:16
酱爆三丁 主料:鸡腿两个、黄瓜1根、胡萝卜一根+ 辅料:鸡蛋清1个、淀粉1汤匙 调料:色拉油2汤匙、食盐1/2茶匙、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、黄酱2汤匙、大葱1段、白胡椒粉1/2茶匙...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:18:08
红烧肉 食材:带皮五花肉500g,葱、姜一块,八角,桂皮,香叶,冰糖,老抽10ml,生抽40ml。 做法: 1.五花肉洗净,切成2cm见方的块,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分钟。 2.将五花肉...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:18:00
泡椒肥肠 食材 肥肠、泡辣椒、蒜苗、酱油、蚝油、盐、油。 做法 1、肥肠洗净切段,泡椒切碎,蒜苗切碎。 2、锅热油下蒜苗白的部分炒出香味,加入泡椒,肥肠爆炒。 3、加入一小碗...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:17:53
凉拌海带丝 配料:海带丝200克、大蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、糖半勺、香油半勺、盐适量、鸡精适量、小米椒2-3个、辣椒面适量、芝麻适量、油适量 做法: 1.锅中烧开水,放入海带煮五...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:17:46
干锅辣子鸡 食材 鸡肉、红辣椒、干辣椒、姜、蒜籽、香菜、油、盐、酱油、生抽、香油、白芝麻。 做法 1、处理干净的鸡肉剁成大小合适的块;凉水入锅,焯去血水,捞出来用流水冲...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:17:38
醋溜白菜 准备食材:白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油 制作方法: 1、准备好食材后我们把白菜给斜刀切成薄片儿。 2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:17:30
麻辣香锅鸡翅 用料:鸡翅中1斤、土豆、葱适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许 做法 1.鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:17:20
香辣牛肉 食材:牛肉 200克、姜 适量、干辣椒 50克、盐 少许、鸡精 少许、生抽 3克、生粉 9克、花生油 适量、料酒 3克、蒜 适量、青葱 适量 做法: 1.食材洗净待用 2.干辣椒待用 3.生抽...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:17:10
风味小炒鸡 食材:农家土鸡、干豆豉、干辣椒、青椒、葱、姜、蚝油、老抽、料酒、淀粉、白糖、盐、食用油 做法: 1、鸡肉洗净后斩成小块,加入一小勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:17:03
红烧鸡爪 食材:鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,调味品(生抽,老抽,盐,糖,油) 做法: 1.鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。 2.姜片、蒜瓣、...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:16:56
五花肉炒秋葵 材料:五花肉,秋葵,油,生抽,姜,糖,蒜,辣椒 做法: 1.五花肉切薄片,放油,生抽,姜末,少许糖调在一起,和匀,腌制约10分钟。 2.秋葵打斜切厚片,大红椒切条...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:16:47
凉拌五花肉 材料:五花肉;蒜;小红辣椒;醋;生抽;香菜 做法 1、将五花肉焯熟后切成薄片摆盘。 2、辣椒、蒜切末,放入生抽和醋调好后淋到肉上,撒上点香菜即可上桌。...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:16:37
韭苔小炒肉 做法 1、五花肉洗干净切片,韭苔切短,蒜蓉拍碎 2、锅里入少许植物油,爆香一半蒜蓉,放入韭苔快炒断生,入少许盐底味后装起 3、炒锅洗干净,入很少的油爆香剩下的蒜...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:16:29
板栗红烧肉 主料:板栗、五花肉 辅料:姜、蒜、葱、八角、花椒、桂皮、盐、味精、砂糖 步骤: 五花肉切成大小适中的块状(不要太小,不然焖到最后会缩水变成肉丁的) 五花肉飞水去...... 阅读全文>>
2019-12-24 16:16:19
玲珑土豆烧鲍鱼仔 主料:鲍鱼仔12只、小土豆300克、五花肉50克 辅料:小米椒10克 调料:盐10克,鸡汁5克,蚝油5克,生抽5克 做法: 1、鲍鱼仔打花刀,五花肉切成薄片。 2、五花肉炒香...... 阅读全文>>
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